ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 56




                                               

Cadarcă de Miniș

Cadarca sau Cadarca de Miniș este un soi tradițional de struguri originar din podgoriile Miniș-Măderat, județul Arad unde a fost preparat pentru prima dată în 1744. Este produs în vestul țării, atât în Crișana-Maramureș cât și în podgoriile Recaș ...

                                               

Cardinal (strugure)

Soiul a fost obținut în 1939, de către Elmer Snyder de la Horticultural Field Station of Fresno, California fiind rezultat din încrucișarea soiurilor Flame Seedless și Ribier. În Statele Unite ale Americii, Bulgaria, Croația, Franța, Italia, Româ ...

                                               

Cetățuia (strugure)

Cetățuia este un soi românesc de struguri negri obținut de către cercetătorul Ștefan Oprea de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Cluj prin încrucișarea soiurilor Crâmpoșie și Frumoasă de Ghioroc. Soiul a fost omologat în anul ...

                                               

Chardonnay

Chardonnay este un soi de struguri și un vin obținut din struguri albi. În România. Chardonnay sec este un vin elegant, cu o aromă florală distinctă și se recomandă a fi servit rece alături de preparate din pește, crustacee sau specialități din f ...

                                               

Chasselas (struguri)

Chasselas este un soi de viță de vie care produce struguri albi cu un anumit renume. În Germania acest soi de viță de vie este cunoscut sub numele de Gutedel,Chasselas este cultivat în numeroase podgorii europene, mai ales pentru obținerea strugu ...

                                               

Chasselas de Băneasa

Chasselas de Băneasa este un soi românesc de struguri albi obținut de către cercetătorul Vasile Dvornic de la Institutul Agronomic Nicolae Bălcescu București, actuala Universitate de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București prin poleni ...

                                               

Chasselas roz

Chasselas roz este un soi de viță de vie asemănător cu soiul Chasselas al cărui mutant este și de care se diferențiază prin pielița roz. Este un soi atât de masă, cât și de vin.

                                               

Coarnă Neagră aromată

Coarnă neagră aromată este un soi relativ nou fiind rezultatul unei selecții individuale având la bază soiul vechi Coarnă neagră. A fost obținut prin fecundare liberă în anul 1970 de către cercetătorii Gherasim Constantinescu și Elena Negreanu de ...

                                               

Coarnă Neagră selecționată

Coarnă neagră selecționată este un soi relativ nou fiind rezultatul unei selecții individuale având la bază soiul vechi Coarnă neagră. A fost obținut prin fecundare liberă în anul 1969 de către cercetătorii Gherasim Constantinescu și Elena Negrea ...

                                               

Codreanca (soi)

Codreanca este un soi foarte timpuriu 110-115 zile. Acest soi începe să capete popularitate pe piața soiurilor timpurii datorită strugurilor mari și frumoși, a bobului mășcat, oval-alungit și a gustului fin-atractiv. Strugurii acestui soi posedă ...

                                               

Fetească Neagră

Feteasca Neagră este un vechi soi autohton de struguri din România, din care se obțin vinuri roșii și roze. Soiul este cultivat în România pe o suprafață de 2971.90 ha și în Republica Moldova. Vinul are tente rubinii și o aromă de fructe de pădur ...

                                               

Fetească regală

Fetesca regală este un soi românesc de struguri albi rezultat din hibridarea naturală dintre soiurile Fetească Albă și Frâncușă. Soiul a fost identificat în jurul anilor 1920 în comuna Daneș, iar în 1928, la Expoziția Națională de Vinuri și Fruct ...

                                               

Flame Seedless

Flame Seedless este un strugure de masă timpuriu, cu boabe roșii, apiren obținut de către John H. Weinberger și FN Harmon în Fresno, California fiind rezultatul unei hibridări complexe și reușite a soiurilor x începute în 1961 și introdus în prod ...

                                               

Frâncușă

Frâncușa este un soi românesc de viță de vie, originar din podgoriile Cotnari. Vinul rezultat este alb, sec, lipsit de zaharuri, cu o identitate ușor de recunoscut prin nota vioaie susținută de o bună aciditate. Culoarea variază între galben-pal ...

                                               

Frumoasă albă

Frumoasă albă este un soi de struguri albi de masa cu rezistență biologică multiplă. Din încrucișarea acestui soi cu Vostorg a fost obținut soiul Talisman.

                                               

Gamay

Gamay negru, cunoscut mai simplu sub numele de Gamay, este un soi de viță-de-vie din genul Vitis subgenul vinifera care face struguri cu pielița neagră. Cele mai recente statistici arată că în Franța sunt 28.719 ha cultivate cu acest soi. Cea mai ...

                                               

Gamay Beaujolais

Spre sfârșitul anilor 1930, unul dintre pionierii viticulturii americane, Paul Masson, aduce cu sine din Franța câteva varietăți de viță de vie cu scopul de a fi cultivate pe terenurile sale din California. Una dintre aceste varietăți, care pe dr ...

                                               

Grasă de Cotnari

Grasa de Cotnari este un soi de viță de vie tipic românesc, cultivat în România încă din secolul al XV-lea. Strugurii sunt de mărime mijlocie, cilindroconici, uneori ramificați, cu boabe dese și nomogene, de culoare galben-verzuie, cu pete rugini ...

                                               

Klingelberger

Klingelberger este un termen local pentru Soiuri de struguri Riesling Renan folosit în regiunea viticolă Ortenau din Baden în Germania de sud-vest.

                                               

Majarcă albă

Majarca albă este un soi de vin alb originar din Banat sau, după unele păreri, din Serbia. Suficient de acid și cu o aromă particulară, vinul Majarcă albă nu necesită învechire și se consumă în primul an, cel mult în al doilea. Tăria acestuia osc ...

                                               

Malbec

Malbec este un soi de struguri tehnic care se utilizează la fabricarea vinurilor roșii. Malbec este un soi de struguri cu bobița mare, pelița subțire și preferă mai mult soare ca alte soiuri de struguri roșii cum ar fi Cabernet Sauvignon sauMerlo ...

                                               

Merlot

Merlot este un soi de struguri folosit la producerea vinurilor roșii. Soiul Merlot este rezistent la temperaturi joase și secetă; în anii cu temperatură scăzută se coace mai bine decât Cabernet Sauvignon, iar în anii cu temperaturi ridicate acumu ...

                                               

Muscat de Hamburg

Muscat de Hamburg este o varietate de struguri rezultată din încrucișarea varietăților Muscat dAlexandrie și Trollinger. Însă confirmarea prin analize ADN încă nu a fost făcută. Încă nu este clar dacă includerea numelui orașului Hamburg în denumi ...

                                               

Muscat Ottonel

Muscat Ottonel este un soi de struguri de origine franceză care s-a extins în diverse podgorii din România, pe o suprafață totală de circa 8.000 hectare. Vinurile obținute din această varietate sunt albe, seci, dulci sau demidulci. Au o tărie alc ...

                                               

Muzeul Viei și Vinului din Hârlău

Muzeul Viei și Vinului este un muzeu din Hârlău a cărui activitate este coordonată de Muzeul Etnografic al Moldovei din Iași. Muzeul prezintă istoriei vinului din podgoriile faimoase din zonă și este singurul muzeu viticol din Moldova. Muzeul est ...

                                               

Neagră bătută mustoasă

Neagră bătută mustoasă este un soi vechi de struguri roșii care era cultivat în podgoriile din sudul Moldovei, de la Odobești la Cetatea Albă. Strugurele era de mărime mijlocie, cu boabe mici și sferice, de culoare negru-vânăt. Strugurii ajungeau ...

                                               

Ochiul boului (strugure)

Ochiul boului este un vechi soi românesc de struguri albi cultivat în trecut mai ales Basarabia. În zilele noastre se întâlnește pe ambele maluri ale Prutului.

                                               

Pinot Gris

Pinot Gris este un soi de viță de vie pentru vinuri albe de calitate superioară, de origine franceză, considerat a fi o variație mugurală a soiului Pinot Noir. În România a fost introdus în perioada postfiloxerică.

                                               

Pinot Meunier

Pinot Meunier, cunoscut de asemenea sub numele de Schwarzriesling sau Mullerrebe, este un soi de struguri de culoare neagră. Pinot Meunier unul din cele trei soiuri de struguri permise de către legislația franceză în producerea șampaniei, alături ...

                                               

Pinot Noir

Pinot Noir este un soi nobil de viță de vie, un strugure de culoare roșie folosit în general în procesul de producere al vinului cu același nume. Acesta crește în mai multe zone geografice de pe glob, însă este asociat în special cu regiunea Côte ...

                                               

Plăvaie

Plăvaie este un soi autohton cultivat de sute de ani în Moldova, în cinci centre viticole din Vrancea. Vinul este ușor, sec, vioi. Acest vin "astâmpără setea” și produce o senzație plăcută și îmbietoare. Un vin slab alcoolic care se consumă tânăr ...

                                               

Plop (strugure)

Plop este un soi vechi de struguri albi cultivat în Oltenia. Strugurii se coceau pe la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie obținându-se din aceștia un vin de masă.

                                               

Poamă boierească

Poamă boierească este un soi vechi de struguri albi cultivat în unele podgorii din sudul Moldovei. Strugurii erau mici, cilindro-conici, iar boabele aveau pielița groasă, de culoare albă.

                                               

Poamă moale

Poamă moale este un vechi soi românesc de struguri albi. Era cultivat în podgoria Zeletin. Strugurii erau de mărime mijlocie, cilindro-conici, cu boabe dese.

                                               

Rkațiteli

Rkațiteli este un soi alb de struguri, originar din Georgia și cultivat pe scară largă în statele fostei Uniuni Sovietice. Cultivat inițial în sudul Moldovei acest soi a găsit cel mai prielnic sol în Oltenia, în podgorii cu sol nisipos din județu ...

                                               

Saperavi

Saperavi este un soi de struguri de origine georgiană și este folosit în special în cupaj pentru mai multe vinuri roșii, de exemplu Negru de Purcari. Vinurile produse cu struguri Saperavi au o culoare roșu intens, Este soiul de struguri de cele m ...

                                               

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc este un soi de struguri. Se cultivă, de secole, în Franța. În România este răspândit în 41 de centre viticole, printre care podgoriile Drăgășani, Ștefănești, Alba Iulia, Iași. În Republica Moldova se cultivă în Purcari. Sec, demis ...

                                               

Șarbă

Șarba este un soi românesc de struguri albi obținut la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Odobești prin încrucișarea a două soiuri foarte valoroase: Tămâioasă Românească și Riesling Italian. Șarba a fost considera ...

                                               

Talisman (strugure)

Talisman este un strugure de masă alb timpuriu-mijlociu, obținut de I.I.Potapenco de la IUCȘVV, Rusia, din încrucișarea soiurilor.

                                               

Tămâioară

Tămâioară este un vechi soi românesc de struguri. O braghină ca jeraticu’, o tămâioară parfumată ca un câmp de flori și un bordeaux insinuant, perfid și alunecos ca un șarpe. Frunze… foșnet de frunze mă ispitește ademenitor, acolo unde nu-i loc d ...

                                               

Tămâioasă românească

Tămâioasa românească este un vechi soi românesc de struguri folosit pentru producerea de vinuri de calitate albe, dulci și aromate. Acest soi cultivat de mai bine de două milenii în spațiul românesc își găsește rădăcinile în sudul Greciei antice, ...

                                               

Tigvoasă

Este cunoscut sub numele de Poama mare a calului în podgoriile Dealu Bujorului și Covurlui, Poamă mare în podgoriile Huși și Colinele Tutovei, Poala mare,Poama calului, Poama tivda, Poma Tivda, Tidva, Tigva, Tivda, Tivga, Fuerjmony, Furjmony Fehe ...

                                               

Țigancă (strugure)

Țigancă este un vechi soi românesc de struguri roșii. Era cultivat mai mult în podgoriile din Muntenia și Oltenia. Strugurii aveau boabele mici, ovoide, de culoare negru intens, din care se obțineau vinuri roșii bine colorate.

                                               

Victoria (soi)

Hibridările s-au efectuat în cadrul I.C.H.V. Bucuresti, de către Victoria Lepădatu. Lucrările de selecție au fost continuate de Gheorghe Condei la Stațiunea de Cercetări Viticole din Drăgășani, soiul fiind omologat în anul 1978. Este una din cele ...

                                               

Zinfandel

Zinfandel este un soi de viță de vie cultivat în special în California, SUA unde caracteristicile solului și climatului îl avantajează, și permit obținerea unor vinuri de înaltă calitate. Zinfandel este identic cu soiul Primitivo di Gioia, cultiv ...

                                               

Fistic

Fisticul este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan. Fisticul este cultivat pentru fructele sale care poartă același ...

                                               

Ierburi aromatice

Ierburile aromatice sau plantele aromatice sunt acele plante cultivate în grădini, livezi sau uneori pe suprafețe mari, pentru calitățile lor aromatice, fiind folosite cel mai adesea ca și condimente sau chiar, în scopuri medicale. Sunt folosite, ...

                                               

Tăciune

Tăciunele sau cărbunele este o boală a plantelor cerealiere provocată de o ciupercă parazită din ordinul ustilaginale caracterizată prin distrugerea totală sau parțială a părților atacate și formarea unor mari cantități de spori cu membrana de cu ...

                                               

Virusul mozaicului castraveților

Virusul mozaicului castraveților este răspândit de către peste 60 specii de afide și rezistă, de la un an la altul, la unele specii de plante din flora spontană: Stellaria media Lamium purpureum Cirsium arvense Capsella bursa-pastoris Virusul moz ...

                                               

Virusul mozaicului galben al fasolei

Chenopodium quinoa, care reacționează prin leziuni locale clorotice; Gomphrena globosa, care reacționează prin leziuni locale necrotice. Phaseolus vulgaris, care reacționează, în funcție de soi și de tulpina virusului, prin leziuni locale cloroti ...